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Métiers en tension, métiers émergents

Poitou-Charentes - Poitiers / Publication : 16 janvier 2019
Quels métiers recrutent le plus ? Lesquels sont en manque de candidats ? Quels nouveaux métiers vont de plus en plus se développer à l’avenir ? Deux études offrent quelques réponses à ces questions.

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Définitions

Tous les métiers recrutent, toute l’année, le plus souvent du fait d’une hausse saisonnière ou durable de l’activité ou de la nécessité de remplacer certaines postes vacants (départ à la retraite, mobilité familiale ou professionnelle, arrêt prolongé pour cause de maladie, etc.).

On appelle « métier en tension », les métiers qui cherchent à embaucher des salariés mais connaissent des difficultés de recrutement. Le plus souvent par manque de candidats ou parce que les profils rencontrés ne correspondent pas à leurs attentes.

Les métiers dits « émergents » représentent de nouveaux métiers qui apparaissent à mesure que les usages et besoins de notre société évoluent, principalement en raison de la transition écologique et numérique.

Le métiers en tension

Chaque année, Pôle Emploi et le Crédoc, réalisent l’enquête BMO (Besoin en main-d’œuvre) qui référence, par secteur, les projets de recrutements des entreprises françaises et les difficultés qu’elles rencontrent à ce sujet. Voici les résultats de l’édition 2018.

  

EN FRANCE

Les 15 métiers qui cherchent le plus à recruter

 

Métiers agricoles

  • Viticulteurs, arboriculteurs salariés et cueilleurs
  • Agriculteurs salariés et ouvriers agricoles

Métiers de l’hôtellerie-restauration

  • Aides, apprentis, employés polyvalents de la restauration (y compris commis)
  • Serveurs de cafés et de restaurant
  • Cuisiniers
  • Employés de l’hôtellerie *

Métiers de services aux particuliers

  • Aides à domicile et aides ménagères
  • Aides-soignants (médico-psycho, auxiliaires puériculture, etc.)
  • Professionnels de l’animation socioculturelle (y compris directeurs)
  • Artistes (musique, danse, spectacles – y compris professeurs)

Métiers de services aux entreprises

  • Agents d’entretien des locaux (y compris ATSEM)
  • Ouvriers non qualifiés de l’emballage et manutentionnaires
  • Ingénieurs, cadres études et R&D informatique

Métiers du commerce

  • Employés de libre-service
  • Vendeurs habillement, articles luxe, sport, loisirs, culture

D’autres secteurs recrutement en moins grand nombre mais présentent une forte hausse de leurs besoins. C’est le cas de la construction et de l’industrie qui se montrent les plus dynamiques dans ce domaine, mais aussi de la fabrication de matériel de transport et de la métallurgie.

Les 15 métiers qui ont le plus de difficulté à recruter

 

Métiers agricoles

  • Viticulteurs, arboriculteurs salariés et cueilleurs
  • Agriculteurs salariés et ouvriers agricoles

Métiers de l’hôtellerie-restauration

  • Serveurs de cafés et de restaurant
  • Cuisiniers
  • Aides, apprentis, employés de polyvalents de cuisine
  • Employés de l’hôtellerie

Métiers de services aux particuliers

  • Aides à domicile et aides ménagères
  • Aides-soignants (médico-psycho, auxiliaires puériculture, etc.)
  • Professionnels de l’animation socioculturelle (y compris directeurs)
  • Employés de maison et personnels de ménage

Métiers de services aux entreprises

  • Agents d’entretien des locaux (y compris ATSEM)
  • Ouvriers non qualifiés de l’emballage et manutentionnaires
  • Ingénieurs, cadres études et R&D informatique
  • Attachés commerciaux (techniciens commerciaux en entreprise)
  • Conducteurs routiers et grands routiers
  

EN NOUVELLE AQUITAINE

Les 15 métiers qui cherchent le plus à recruter

La mention (1) signifie que les postes recrutés sont majoritairement saisonniers.

Métiers agricoles

  • Viticulteurs, arboriculteurs salariés et cueilleurs (1)
  • Agriculteurs salariés et ouvriers agricoles (1)

Métiers de l’hôtellerie-restauration

  • Serveurs de cafés et de restaurant (1)
  • Cuisiniers (1)
  • Aides, apprentis, employés de polyvalents de cuisine (1)
  • Employés de l’hôtellerie (1)

Métiers de services aux particuliers

  • Aides à domicile et aides ménagères
  • Aides-soignants (médico-psycho, auxiliaires puériculture, etc.)
  • Professionnels de l’animation socioculturelle (1)

Métiers de services aux entreprises

  • Agents d’entretien des locaux (y compris ATSEM)
  • Ouvriers non qualifiés de l’emballage et manutentionnaires (1)
  • Ouvriers non qualifiés des industries agro-alimentaires (1)

Métiers du commerce

  • Employés de libre-service (1)
  • Caissiers (1)
  • Télévendeurs

Les 15 métiers qui ont le plus de difficultés à recruter

La mention (1) signifie que les postes recrutés sont majoritairement saisonniers.

Métiers agricoles

  • Maraîchers, horticulteurs salariés (1)
  • Agriculteurs salariés et ouvriers agricoles (1)

Métiers de l’hôtellerie-restauration

  • Serveurs de cafés et de restaurant (1)
  • Cuisiniers (1)
  • Aides, apprentis, employés de polyvalents de cuisine (1)
  • Employés de l’hôtellerie (1)

Métiers de services aux particuliers

  • Aides à domicile et aides ménagères
  • Aides-soignants (médico-psycho, auxiliaires puériculture, etc.)
  • Employés de maison et personnels de ménage

Métiers de services aux entreprises

  • Agents d’entretien des locaux (y compris ATSEM)
  • Ouvriers non qualifiés des industries agro-alimentaires (1)
  • Conducteurs routiers
  • Conducteurs et livreurs sur courte distance

Métiers du commerce

  • Télévendeurs
  • Attachés commerciaux
 

Les métiers émergents

En janvier 2015, l’APEC a réalisé une étude sur les « métiers en émergence » basée sur les offres d’emploi publiées entre 2010 et 2014. Parmi les professions citées, l’étude met en avant les « métiers nouveaux ou en développement », créés pour répondre aux changements d’environnement que connaissent les entreprises (nouvelles technologies, nouvelles réglementations, etc.). Il s’agit de métiers dont la reconnaissance est établie et les offres qui les concernent sont nombreuses et en progression constante. 

Les métiers nouveaux ou en développement

 

Commercial, marketing

  • E-category manager
  • Webmarketer
  • Responsable de plateforme téléphonique
  • Responsable de la stratégie mobile
  • Responsable e-commerce

Communication, création

  • Webdesigner
  • Digital planner
  • Chargé de communication on line
  • Community manager
  • Consultant e-réputation

Études, recherche et développement

  • Ingénieur d’études en efficacité énergétique
  • Géomaticien
  • Ingénieur en biotechnologies

Gestion, finance, administration

  • Analyste KYC (know your customer)
  • Contrôleur de gestion sociale
  • Gestionnaire en comptabilité analytique
  • Responsable d’un centre de services partagés

Informatique, internet

  • Ingénieur cloud et virtualisation
  • Traffic manager
  • Développeur web
  • Data miner/Data scientist
  • Responsable sécurité et risques des systèmes d’information (RSSI)
  • Data analyst

Production industrielle

  • Responsable qualité, hygiène, sécurité, environnement (QHSE)
  • Responsable lean manufacturing

Ressources humaines

  • Responsable SIRH
  • Consultant en risques psycho sociaux

Santé, social, culture

  • Médecin coordonnateur

Services techniques

  • Responsable management des risques
  • Responsable supply chain
  • Responsable contrôle et assurance qualité

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