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Témoignages en Occitanie : de nouveaux clips métiers en ligne !

Languedoc-Roussillon - Montpellier / publication : 12 septembre 2017
L’Onisep Occitanie met en ligne 4 nouveaux clips métiers. Une belle occasion de découvrir des métiers en images !

Clip metiers

L’Onisep a ainsi rencontré et filmé 3 professionnelle et un professionnel sur leur lieu de travail. Elles, il nous racontent en détails leurs métiers, les qualités pour les exercer et leurs parcours de vie.

Kitty et Delphine, diététiciennes
« Apprendre aux enfants à correctement se nourrir mais aussi et surtout à se faire plaisir »
Rencontrées à la Cuisine centrale de Montpellier, Kitty Dupont et Delphine Le Gonidec sont diététiciennes à la direction de la politique alimentaire de la ville. Elles sont chargées de composer les différents menus et contrôler la qualité des repas des cantines scolaires. Elles interviennent aussi auprès des élèves pour les éduquer aux règles et au plaisir du bien manger.
https://youtu.be/1CflciGSIBY

Lydia, glacière fabricante : apporter la passion avec sa glace
« Quand j’étais petite, je rêvais d’être marchande de gourmandises »
Après une carrière de contrôleuse de gestion dans une grande entreprise, Lydia Benito réalise un rêve d'enfance en devenant artisane glacière. Après avoir rencontré plusieurs artisans glaciers et grands pâtissiers, elle prépare un CAP Glacier fabricant qu'elle complète par des stages chez des maitres artisans. Passionnée d'innovation, elle met au point ses propres méthodes et recettes. Installée dans une petite ville au bord de l'étang de Thau, elle propose plus de 60 parfums de glaces et sorbets réalisés à partir de produits choisis avec exigence qu'elle marie dans les règles de l'art.
https://youtu.be/JurUBdMwI2A

Dune, assistante réalisatrice
« Dégager au maximum le réalisateur de tous les problèmes techniques »
Assistante réalisatrice, Dune Dupuy soutient le réalisateur ou la réalisatrice d'un film en se chargeant de tous les aspects d'organisation, de planning, de technique ou de logistique. Cette collaboration peut aussi porter sur les aspects artistiques du projet. Diplômée de l'École supérieure d'audiovisuel rattachée à l'université Toulouse 2 Le Mirail, Dune mène en même temps une carrière de réalisatrice et de monteuse.
https://youtu.be/1NUylsqXf2U

Vincent, botaniste tropicaliste
« Identifier des échantillons de plantes que je vais collecter sur le terrain, en Afrique centrale »
Vincent Droissart est chercheur à l'Institut de recherche pour le développement (IRD). Son unité de recherche, basée à Montpellier, regroupe des spécialistes d'autres disciplines et organismes scientifiques pour étudier les plantes et leur biodiversité. Il mène ses recherches essentiellement sur les orchidées africaines entre son laboratoire en France et des missions sur le terrain au Cameroun, en partenariat étroit avec des chercheurs et étudiants de l'Université de Yaoundé.
https://oniseptv.onisep.fr/video/botaniste

Onisep TV : La Web TV sur les métiers et les formations https://oniseptv.onisep.fr/. Plate-forme vidéo de l'Onisep, films sur les métiers, les formations, reportages, témoignages de professionnels et d'élèves au travail et en cours d'études.

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Les fiches métiers avec l’Onisep : http://www.onisep.fr/Decouvrir-les-metiers

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