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Fiche établissement
CFA UTEC Marne-la-Vallée hôtellerie-restauration, tourisme
Code UAI : 0772321E
-
Présence d'une ULIS
:
NON
(pas de carte disponible)
Voie Professionnelle
- CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)
- Cuisine
- Durée : 2 ans
- Niveau terminal d'études : CAP ou équivalent
- Langues :
anglais (LV1)
- Modalités de scolarité :
apprentissage
- Pâtissier
- Durée : 1 an
- Niveau terminal d'études : CAP ou équivalent
- Public accueilli : CAP accessible aux élèves ayant obtenu un premier diplôme dans le secteur de la restauration
- Modalités de scolarité :
apprentissage
- Restaurant
- Durée : 2 ans
- Niveau terminal d'études : CAP ou équivalent
- Langues :
anglais (LV1)
- Modalités de scolarité :
apprentissage
- MC (Mention complémentaire)
- Cuisinier en desserts de restaurant
- Durée : 1 an
- Niveau terminal d'études : CAP ou équivalent
- Langues :
anglais (LV1)
- Modalités de scolarité :
apprentissage
- Employé barman
- Durée : 1 an
- Niveau terminal d'études : CAP ou équivalent
- Langues :
anglais (LV1)
- Modalités de scolarité :
apprentissage
- Sommellerie
- Durée : 1 an
- Niveau terminal d'études : CAP ou équivalent
- Langues :
anglais (LV1)
- Modalités de scolarité :
apprentissage
- Baccalauréat professionnel
- Commercialisation et services en restauration
- Durée : 3 ans après la classe de 3e
- Niveau terminal d'études : bac ou équivalent
- Modalités de scolarité :
apprentissage
- Cuisine
- Durée : 3 ans après la classe de 3e
- Niveau terminal d'études : bac ou équivalent
- Langues :
anglais
- Modalités de scolarité :
apprentissage
Après le Bac
- Classe de mise à niveau (accès en STS)
- Classe de mise à niveau section de technicien supérieur hôtellerie restauration
- Durée : 1 an
- Niveau terminal d'études : bac + 1
- Nature du diplôme :
diplôme national ou diplôme d'Etat
- Inscription RNCP : niveau 4 (bac ou équivalent)
- Langues :
allemand ; anglais ; espagnol
- Modalités de scolarité :
apprentissage
- MC (Mention complémentaire)
- Accueil réception
- Durée : 1 an
- Niveau terminal d'études : bac + 1
- Langues :
anglais
- Modalités de scolarité :
apprentissage
- BTS (Brevet de technicien supérieur)
- Hôtellerie-restauration
- Option A mercatique et gestion hôtelière
- Durée : 2 ans
- Niveau terminal d'études : bac + 2
- Langues :
allemand ; anglais ; espagnol
- Modalités de scolarité :
apprentissage
- Option B art culinaire, art de la table et du service
- Durée : 2 ans
- Niveau terminal d'études : bac + 2
- Langues :
allemand ; anglais ; espagnol
- Modalités de scolarité :
apprentissage
- Responsable d'hébergement (diplôme à référentiel commun européen)
- Durée : 2 ans
- Niveau terminal d'études : bac + 2
- Langues :
allemand ; anglais ; espagnol
- Modalités de scolarité :
apprentissage
Section d'enseignement particulier
- Dispositifs d'adaptation et d'intégration
- Dispositif d'initiation aux métiers en alternance
Formations gérées
- BTS Tourisme 2 ans
- Licence pro Sciences humaines et sociales développement et protection du patrimoine culturel spécialité guide-conférencier 1 an
- Licence pro Sciences humaines et sociales hôtellerie et tourisme spécialité management des établissements de loisirs 1 an
- Licence pro Sciences humaines et sociales hôtellerie et tourisme spécialité tourisme et nouvelles technologies 1 an
Apprentissage
- MC Sommellerie
- MC Employé barman
- MC Cuisinier en desserts de restaurant
- MC Accueil réception
- Classe de mise à niveau section de technicien supérieur hôtellerie restauration
- CAP Restaurant
- CAP Pâtissier
- CAP Cuisine
- Bac pro Cuisine
- Bac pro Commercialisation et services en restauration
- BTS Tourisme
- BTS Responsable d'hébergement (diplôme à référentiel commun européen)
- BTS Hôtellerie-restauration option B art culinaire, art de la table et du service
- BTS Hôtellerie-restauration option A mercatique et gestion hôtelière