BTM Pâtissier confiseur glacier traiteur - Centre interprofessionnel de formation de l'artisanat du Calvados CIFAC (Caen)

Modalités

Durée : 2 ans
Niveau terminal d'études : Bac ou équivalent
Scolarité : apprentissage

Enseignements

Langues : anglais

La formation

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À savoir

Le titulaire du BTM peut devenir responsable de production dans une entreprise (second du chef d'entreprise dans les grandes pâtisseries). Cette formation permet aussi de travailler à son compte en tant que chef d'entreprise ou artisan. Il assure alors selon la taille de la pâtisserie, le travail de la fabrication à la gestion. Le BTM permet de se présenter au concours du meilleur ouvrier de France.

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parution le 06/2018

Broché 12.00 €

PDF 8.00 €

Exemples de métiers

L'établissement

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Code UAI : 0141300M

Adresse

2 rue Claude Bloch

CS 25059

14077 Caen Cedex 05

Académie de Caen

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La journée porte-ouverte précédente a eu lieu le

02/02/2019

et le 23/03/2019 de 9h à 16h

Contact

Caractéristiques

Établissement consulaire
Internat garçons-filles
Cet établissement accueille les élèves handicapés, renseignez-vous auprès de l'établissement pour obtenir des informations sur l'accessibilité des bâtiments.