licence pro Droit, économie, gestion mention métiers des arts culinaires et des arts de la table - UFR ESTHUA tourisme et culture - site d'Angers, Université d'Angers (Angers)

Parcours

  • Création et reprise d'un restaurant
  • Cultures culinaires et savoirs gastronomiques méditéranéens (en partenariat avec l'Ecole hôtelière d'Avignon)
  • Métiers de la gastronomie
  • Métiers de l'événementiel en restauration (en partenariat avec le lycée Sadi Carnot - Jean Bertin)
Publicité