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Lexique
Agriculture biologique

Pratique de culture ou d'élevage excluant l'emploi des organismes génétiquement modifiés (OGM) et des produits chimiques de synthèse comme les pesticides. Les agriculteurs biologiques emploient des engrais organiques en quantité limitée pour fertiliser les sols.

Source: Agriculture et forêt 2013

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agriculture
Le technicien supérieur en GDEA est un spécialiste des équipements et des installations de production agricole. Il connaît les matériels mécaniques classiques pour la culture ou l'élevage (appareils de traction, véhicules agricoles, installations de traite...) ainsi que les bâtiments actuels d'él...
L'agronomie vise à améliorer les conditions de production en agriculture, en élevage et en gestion des sols. Le technicien supérieur en agronomie peut travailler dans une entreprise de développement ou de production de produits phytosanitaires, d'engrais, de semences, etc. Il peut également être...
Les emplois visés concernent un ensemble assez diversifié de métiers, dépendant du type de structure hippique ainsi que de la nature et du niveau de la responsabilité exercée. Trois métiers différents peuvent être distingués : responsable d'entreprise (entraîneur d'écurie de trot, galop, d'ét...
Le titulaire du BP responsable d'entreprise agricole exerce un métier qui nécessite de la polyvalentce et de la multicompétence. Le diplômé doit être capable de gérer des cycles de productions, végétales ou animales grâce à sa connaissance fine de l'agroécosystème. En effet, s...
La spécialité arboriculture fruitière met l'accent sur la taille, l'éclaircissage, la sélection des bourgeons et la récolte des fruits. La spécialité horticulture ornementale et légumière aborde les techniques de multiplication des plantes : semis, bouture, greffe ainsi que les travaux de rep...
Le titulaire de ce BP participe à la conduite et à l'organisation de chantiers forestiers. Il réalise les travaux d'exploitation forestière : identification des limites de la coupe, abattage selon des techniques adaptées à la situation, tri et ramassage des grumes. Il peut être chargé de travaux...
Le titulaire du brevet professionnel de la jeunesse, de l'éducation populaire et du sport, BPJEPS, exerce le métier d'animateur dans une association, un club sportif ou une entreprise. Il peut également préparer les concours de la fonction publique territoriale (éducateur territorial des activité...
gestion des entreprises, comptabilité, matières premières, fabrication, industries, administration de l'entreprise, agroalimentaire
Le titulaire de ce bac pro exerce dans des scieries de toutes tailles, en particulier celles dont l'activité est complétée par la fabrication industrielle de produits divers tels que les palettes, emballages, parquets… Son activité consiste à participer à l'approvisionnement en matières prem...
Le titulaire du CAP conducteur-opérateur de scierie exerce son activité au sein des entreprises de première transformation du bois (scieries). Il participe à la réalisation de produits destinés à la deuxième transformation (menuiserie, charpente, ébénisterie…), à partir du bois brut issu de l'exp...
commerce, marketing, vente, matières premières, fabrication, industries, grande distribution et petits commerces, agroalimentaire
environnement - énergies - propreté, gestion des entreprises, comptabilité, environnement (généralités), administration de l'entreprise
agriculture, animaux, agriculture (généralités), développement agricole
agriculture, animaux, commerce, marketing, vente, matières premières, fabrication, industries, agriculture (généralités), marketing - vente, agroalimentaire
agriculture, animaux, environnement - énergies - propreté, agriculture (généralités), aménagement du territoire, aménagement paysager
agriculture, animaux, environnement - énergies - propreté, gestion des entreprises, comptabilité, logistique - transport, agriculture (généralités), cultures, développement agricole, élevage - aquaculture
agriculture, animaux, environnement - énergies - propreté, matières premières, fabrication, industries, agriculture (généralités), environnement (généralités), aménagement du territoire, aménagement paysager
agriculture, animaux, commerce, marketing, vente, environnement - énergies - propreté, gestion des entreprises, comptabilité, agriculture (généralités), cultures, élevage - aquaculture, commerce international
agriculture, animaux, environnement - énergies - propreté, matières premières, fabrication, industries, agriculture (généralités), environnement (généralités), agroalimentaire
Vaches, chèvres, moutons, porcs, volailles, escargots, autruches... la personne responsable d'élevage s'occupe de ces animaux à des fins commerciales. Elle les nourrit, les soigne et contrôle leur reproduction, avant de les vendre.
Tracteur, moissonneuse-batteuse, ensileuse, épandeur d'engrais, pulvérisateur : le conducteur de machines agricoles connaît toutes ces machines sur le bout des doigts. Il les pilote, les programme et en assure l'entretien courant.
Le patron de pêche est responsable de l'équipage, du navire et du produit de la pêche. Il partage son expérience avec l'équipage et répartit les différentes activités (de pêche et organisationnelles) qu'ils effectueront ensemble en pleine mer.
À la croisée de la géographie et de l'informatique, le géomaticien exploite les données pour modéliser le territoire. Il intervient dans tous les secteurs qui ont besoin d'analyse spatiale : urbanisme, environnement, transport, énergie, marketing...
agriculture, animaux, environnement - énergies - propreté, gestion des entreprises, comptabilité, histoire/géographie, psychologie, sociologie, agriculture (généralités), cultures, élevage - aquaculture, pêche
agriculture, animaux, environnement - énergies - propreté, matières premières, fabrication, industries, sciences, cultures, environnement (généralités), aménagement du territoire, agroalimentaire
Entraîneur ou cavalier d'entraînement, « l'éducateur de jeunes équidés » prépare l'animal de manière spécifique selon qu'il est destiné à l'équitation, aux courses ou à l'attelage. Il établit le programme de soins, entretien et débourrage. Il possède les compétences nécessaires à la commercialisa...
Le BPA option travaux de la production animale forme des ouvriers qualifiés dans le secteur de l'élevage. Trois spécialités : élevage de porcs ou de volailles ; élevage de ruminants ; polyculture-élevage. Le titulaire de ce diplôme maîtrise les situations de travail courantes : préparation et di...
Le BTSA ANABIOTEC forme aux fonctions de technicien de laboratoire. L'élève apprend à préparer et à mettre en œuvre des analyses indispensables en biologie, biochimie, microbiologie et chimie ainsi qu'à réaliser des procédés biotechnologiques. Il est entraîné au fonctionnement des différents appa...
Le responsable d'exploitation aquacole peut être spécialisé dans la production de poissons de mer, de saumons, de poissons d'eau douce en étang ou bassin, de coquillages ou de crustacés. Il maîtrise la conduite de la reproduction. Il assure un environnement de qualité aux animaux (hygiène, qualit...
agriculture, animaux, économie - droit - politique, agriculture (généralités), droit privé, sciences économiques
Les agroéquipements désignent l'ensemble des matériels, bâtiments et équipements utilisés dans le cadre de la production agricole, viticole, horticole et pour l'entretien de l'espace rural : tracteurs et machines agricoles, matériels d'irrigation, bâtiments d'élevage, de stockage, serres et leurs...
Le lad-cavalier d'entraînement assure les soins quotidiens des chevaux de sport : pansage, alimentation, soins courants. Il entretient les écuries, la sellerie, les harnachements et les matériels nécessaires au maintien en bonne condition physique des chevaux. Il entraîne les chevaux : trot, galo...
agriculture, animaux, environnement - énergies - propreté, forêt, environnement (généralités)
Cette formation prépare à devenir salarié hautement qualifié, chef de culture ou chef d'exploitation dans une structure horticole. Le titulaire peut travailler sur une exploitation, dans une entreprise horticole ou dans un service de collectivité territoriale, dans des secteurs d'activités variés...
La 2de professionnelle productions regroupe des compétences professionnelles communes aux 7 secteurs professionnels suivants : conduite d'élevages et de cultures ; élevage canin et félin ; aquaculture ; horticulture ; vigne et vin ; agroéquipement ; activités hippiques. Les enseignements pro...
Le DE (diplôme d'État) de docteur vétérinaire est obligatoire pour exercer comme vétérinaire. Le DE s'obtient après la rédaction d'une thèse d'exercice en 5ème année. Après les 5 années d'études, les diplômés peuvent poursuivre les études pour se spécialiser.
Un éleveur s'occupe des animaux à des fins commerciales. Il les nourrit, les soigne et contrôle leur reproduction.
gestion des entreprises, comptabilité, secrétariat
Ce technicien supérieur spécialisé dans l'utilisation, la maintenance et l'après-vente de matériels agricoles est capable d'identifier les besoins en matériel des exploitants agricoles pour améliorer les rendements et la qualité de la production. Il est chargé de la gestion des matériels : leur m...
Le titulaire de ce BP utilise les matériels et installations nécessaires à la production et à la manutention de produits agricoles, animaux ou végétaux, à leur stockage, leur conditionnement et leur première transformation, à l'entretien du paysage et à la protection de la nature. Ce professionne...
sciences, sciences de la terre
environnement - énergies - propreté, environnement (généralités)
La 2de professionnelle conseil vente regroupe des compétences professionnelles communes aux 3 secteurs professionnels que sont le conseil et la vente de produits alimentaires (qui incut la vente de vins et spiritueux) mais aussi le conseil et la vente en animalerie ou jardinerie. L...
lettres, langues - enseignement, formations généralistes
L'horticulteur cultive les jardins potagers, floraux, d'ornement et d'agrément. Cette appellation générale regroupe d'autres spécialistes : le floriculteur, le pépiniériste, le maraîcher et l'arboriculteur.
agriculture, animaux, environnement - énergies - propreté, agriculture (généralités), forêt, environnement (généralités)
agriculture, animaux, élevage - aquaculture, soins aux animaux
Secteur industriel connexe de l’agriculture et de l’entretien des territoires, l’agroéquipement assure la conception, la fabrication, la vente, la maintenance et l’utilisation des équipements agricoles, forestiers, et des parcs et jardins. Tracteurs, semoirs, distributeurs d’engrais, moissonneuses-batteuses... tous ces équipements aident au quotidien les agriculteurs, éleveurs, coopératives et entreprises de travaux agricoles. Ils intègrent les technologies du numérique et de la robotique. Le secteur recrute, du bac pro jusqu'au diplôme d’ingénieur.
Roses, orchidées, plantes dépolluantes, exotiques, carnivores... le fleuriste propose à la vente une grande diversité de végétaux, de parfums, de formes et de couleurs. Ses compositions et ses bouquets accompagnent chaque événement important de la vie.

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