BTM Chocolatier confiseur

  • Durée de formation : 2 ans
  • Niveau terminal d'études : bac ou équivalent

Les brevets techniques des métiers

Les BTM (brevet technique des métiers) sont des diplômes professionnels délivrés par les Chambres de métiers et de l'artisanat, à l'initiative des organisations professionnelles. Ils se préparent en alternance en 2 ans après un CAP. L'objectif est de former de futurs chefs d'atelier ou de fabrication autour de métiers précis (cordonnier, fleuriste, glacier, ébéniste, etc.). Il est possible de poursuivre ses études après le BTM en préparant un BTS ou un BTM supérieur.

À savoir

Le titulaire du BTM maîtrise parfaitement les techniques de fabrication des chocolats, des bonbons et de la confiserie, mais surtout, il peut être chef de fabrication, diriger une entreprise et former des apprentis. Cette formation est sanctionnée par un diplôme de niveau 4 de la Chambre des métiers. Le BTM permet de se présenter au concours du meilleur ouvrier de France.

Les admissions

Exemple(s) de formation(s) requise(s)

Exemples de métiers

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Où se former ?

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14 résultats
Nom de l'établissement Ville Code postal
Liste des établissements
Institut des métiers Clermont-Ferrand 63039
CFA de la Chambre de Métiers et de l'Artisanat Nouvelle-Aquitaine - Vienne Saint-Benoît 86281
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne - Ploufragan Ploufragan 22440
Université Régionale des Métiers et de l'Artisanat - Campus du Beausset Le Beausset 83330
IFORM - Campus de l'université régionale des métiers et de l'artisanat de Normandie Coutances 50204
CFA CEPAL Laxou 54520
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Pyrénées-Atlantiques - site de Bayonne Bayonne 64100
Ecole supérieure des métiers de la Chambre de métiers de Haute-Garonne Muret 31600
CFA Ecole de Paris des Métiers de la table Paris 75017
CMA Hauts-de-France - Antenne Formation de Tourcoing CEFMA Tourcoing 59200
CFA IMT institut des métiers et techniques Grenoble 38029
CIFA Jean Lameloise Mercurey 71640
URMA Sarthe Le Mans 72019
CFA municipal de Belfort Belfort 90000