Classe de 1re STHR sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR)

  • Nature du diplôme : diplôme national ou diplôme d'Etat

Les classes de 1re techno

A compter de la rentrée 2019, les programmes d'enseignement des classes de première des séries technologiques ST2S, STL, STD2A, STI2D, STMG, STHR, S2TMD, STAV évoluent.

Ils comprennent des enseignements communs, des enseignements de spécialité propres à chaque série et des enseignements optionnels. Certaines options sont uniquement proposées en lycées agricoles.

Selon la série, les élèves choisissent soit en première (STL, S2TMD, STAV), soit en terminale (STI2D, STMG) un enseignement spécifique en lien avec les enseignements de spécialité technologique.

Les enseignements spécifiques et optionnels sont choisis par les élèves selon l'offre du lycée. Exceptionnellement, un élève peut suivre une partie des enseignements dans un lycée autre que celui où il est inscrit, lorsque ces enseignements ne sont pas dispensés dans son lycée et si une convention existe entre les deux établissements, ou changer de lycée.

Il est possible de changer d'enseignement spécifique, en cours ou en fin d'année, sur demande écrite, après avis du conseil de classe avant l'inscription au baccalauréat.

Selon leurs besoins, les élèves bénéficient d'un accompagnement personnalisé, d'une aide à l'orientation selon les modalités fixées par le lycée et de stages de remise à niveau ou passerelles pour éviter un redoublement ou changer d'orientation.

À savoir

Cette série spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration est destinée aux lycéens désireux d'exercer dans les métiers de la restauration, de l'accueil, de l'hébergement et de la gestion hôtelière.

En classe de première, la formation comporte des stages d'initiation ou d'application en milieu professionnel organisés sur une durée de quatre semaines.

La classe de 1re STHR comporte (horaires hebdomadaires) :

  • des enseignements communs à toutes les séries : français (3 h), histoire - géographie (1 h 30), mathématiques (3 h), langue vivante A et langue vivante B (4 h), éducation physique et sportive (2 h), enseignement moral et civique (18 h par an).
  • trois enseignements de spécialité : économie et gestion hôtelière (5 h), sciences et technologies culinaires et des services (10 h), enseignement scientifique alimentation et environnement (3 h).
  • deux enseignements optionnels au plus parmi : arts (arts plastiques ou cinéma-audiovisuel ou danse ou histoire des arts ou musique ou théâtre), éducation physique et sportive et atelier artistiques (72 h annuelles).

Les élèves bénéficient aussi d'un accompagnement personnalisé et d'un accompagnement au choix de l'orientation (54 h à titre indicatif selon les besoins de l'élève et les modalités mises en place dans l'établissement).

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Où se former ?

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78 résultats
Nom de l'établissement Ville Code postal
Liste des établissements
Institution Sainte Jeanne d'Arc Aulnoye-Aymeries 59620
LP A Carême Savigny-le-Temple 77176
LP de l'Arrouza Lourdes 65107
LP E Branly La Roche-sur-Yon 85006
LP Jules Le Cesne Le Havre 76600
Lycée Chamalières 63400
Lycée A de Mun Paris 75007
Lycée A Dumas Illkirch-Graffenstaden 67404
Lycée Anne-Sophie Pic Toulon 83098
Lycée Biarritz Atlantique Biarritz 64204
Lycée C Bourquin Argelès-sur-Mer 66701
Lycée C de Gaulle Compiègne 60321
Lycée d'hôtellerie et de tourisme Guyancourt 78042
Lycée d'hôtellerie et de tourisme de Gascogne Talence 33405
Lycée de Bazeilles Bazeilles 08207
Lycée de Kawéni Mamoudzou 97600
Lycée de Serris E du Châtelet Serris 77700
Lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration J B S Chardin Gérardmer 88407
Lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration R Mondon Metz 57070
Lycée des métiers de la Guadeloupe Le Gosier 97190
Lycée F Rabelais Dardilly 69571
Lycée F Rabelais Ifs 14123
Lycée F Rabelais Dugny 93440
lycée F Scamaroni Bastia 20200
Lycée G Baptiste Canteleu 76380
Lycée G Frêche Montpellier 34960
Lycée H Friant Poligny 39801
Lycée hôtelier La Rochelle 17030
Lycée hôtelier Le Touquet-Paris-Plage 62520
Lycée Hôtelier de l'Orléanais Olivet 45160
Lycée hôtelier G Tirel Paris 75014
Lycée hôtelier international de Lille (ex Michel Servet) Lille 59007
Lycée hôtelier La Renaissance Saint-Paul 97867
Lycée hôtelier régional Marseille 13295
Lycée hôtelier Y Bourges Dinard 35803
Lycée hôtellerie et tourisme d'Occitanie Toulouse 31026
Lycée hôtellerie et tourisme du Val de Loire Blois 41033
Lycée J Coeur Bourges 18026
Lycée J de France Lyon 69009
Lycée J Delanoue Cholet 49304
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