CS Conduite d'un élevage avicole et commercialisation des produits
Les certificats de spécialisation
Les CS sont des diplômes professionnels agricole qui se préparent en alternance. Ils se préparent après un CAP agricole, un bac pro agricole ou un BTSA, et permettent d'acquérir des compétences complémentaires dans un domaine d'activité agricole (élevage, commerce, maintenance des engins agricoles).
À savoir
L'éleveur spécialisé en aviculture (poulets, canards, dindes, pintades…) assure la responsabilité d'un élevage spécialisé non intensif (chair et/ou production d'œufs). Il doit être en capacité de réaliser l'ensemble des tâches de l'élevage. Le cas échéant, il assure les opérations d'abattage, de transformation, de conditionnement et de stockage des volailles, en respectant les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Il peut aussi assurer la commercialisation directe des produits de l'exploitation.
Les attendus Parcoursup
Attendus nationaux de la plateforme d'inscription dans l'enseignement supérieur Parcoursup
- Manifester de l'intérêt pour les productions animales, les élevages spécialisés et les soins aux animaux d'élevage
- Disposer d'aptitudes pour s'adapter à un système de production animale et de commercialisation des produits
- Avoir le sens commercial
Où se former ?
- Liste des établissements
- CFPPA Les Sardières Bourg-en-Bresse 01000
- CFA agricole et hippique des Ardennes Rethel 08300
- CFA agricole la Lande de la Rencontre Saint-Aubin-du-Cormier 35140
- CFA des métiers de la production agricole - UNREP Bretagne Crédin 56580
- CFPPA La germinière Rouillon 72700
- CFA La Germinière Rouillon 72700
- MFR Les Herbiers Les Herbiers 85503