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La 2de professionnelle métiers de l'alimentation regroupe les métiers concernés par 4 grandes compétences professionnelles communes aux 3 spécialités de baccalauréat professionnel : boucher-charcutier-traiteur ; boulanger-pâtissier ; poissonnier-écailler-traiteur.
L'élève de cette 2de professionnelle pourra acquérir des compétences communes portant sur les activités :
de gestion d'exploitation
de production
de qualité
de communication et commercialisation
15 avenue Beaumarchais
BP 2446
38034 Grenoble Cedex 02
Académie de Grenoble