2nde pro métiers de l'alimentation - Lycée professionnel hôtelier la Closerie (Saint-Quay-Portrieux)

Modalités

Durée : 1 an
Scolarité : temps plein

La formation

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À savoir

La 2de professionnelle métiers de l'alimentation regroupe les métiers concernés par 4 grandes compétences professionnelles communes aux 3 spécialités de baccalauréat professionnel : boucher-charcutier-traiteur ; boulanger-pâtissier ; poissonnier-écailler-traiteur.

L'élève de cette 2de professionnelle pourra acquérir des compétences communes portant sur les activités :

de gestion d'exploitation
de production
de qualité
de communication et commercialisation

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parution le 06/2018

Broché 12.00 €

PDF 8.00 €

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