La spécialité «sciences et technologies de l'agronomie et du vivant» (STAV) permet l'acquisition d'une culture humaniste, scientifique et technologique, commune à l'ensemble des domaines de compétences de l'enseignement agricole.
La classe de 1re STAV comporte (horaires hebdomadaires) :
- des enseignements communs : français (3h30), ESC (1h), histoire-géographie (1h30), enseignement moral et civique (0h30), LV1 et LV2 (3h30), éducation physique et sportive (2h), mathématiques (3h), technologies de l'informatique et du multimédia (0h30),
- trois enseignements de spécialité : Gestion des ressources et de l'alimentation (biologie-écologie, physique-chimie..) (6h45) ,territoires et sociétés (sciences économiques et sociales) (2h30) - technologie à choisir parmi cinq domaines technologiques des secteurs d'activités suivants (3h) : améanagements, agroéquipement, productions, services et transformation. Chaque établissement détermine le ou les domaines qu'il propose.
- des enseignements optionnels : LV 3, pratiques physiques et sportives, hippologie et équitation, pratiques sociales et culturelles, pratiques professionnelles, langue des signes française
A cela s'ajoutent des heures de vie de classe (10h annuelles) et d'accompagnement dont accompagnement au choix à l'orientation. (62h annuelles)
