La mention STAPS ergonomie et performance motrice associent des enseignements de sport, des enseignements scientifiques (sciences du vivant, psychologie, sociologie...). Elle forme à l'étude de la motricité des sportifs dans l'objectif de proposer des améliorations de matériels, d' équipements en vue d'optimiser la performance. Les diplômés peuvent ensuite travailler pour des équipementiers, en laboratoire de recherche.