en fin de 2e année et 3e année du cycle ingénieur, 9 spécialisations :
- agroecology (spécialisation en anglais)
- génie de l'environnement
- politiques et marchés de l'agriculture et des ressources
- protection des plantes et environnement (parcours avec AgroParisTech et l'Institut Agro Montpellier
- sciences de l'alimentation et management des entreprises
- sciences halieutiques et aquacoles
- sciences et ingénierie du végétal
- sciences et ingénierie en productions animales
- sciences des données
en 2e année du cycle ingénieur, autres spécialisations (couplées à un parcours de master) :
- amélioration, production, valorisation du végétal (APVV)
- biologie moléculaire et cellulaire (BMC)
- écologie fonctionnelle comportementale et évolutive (EFCE)
- modélisation en écologie (MODE)
- nutrition Santé (NutriS)
- télédétection et environnement (TELENVI)