Licence pro mention métiers des arts culinaires et des arts de la table - UFR Economie et Gestion, CY Cergy Paris Université (Cergy)

Parcours

  • Création et développement en design et art culinaire
  • Culture gastronomique française et européenne
  • Gestion des restaurants gastronomiques et établissements de luxe
  • Major in restaurant management and culinary arts
  • Management opérationnel de la restauration gastronomique à vocation internationale
  • Traiteur événementiel et banqueting

Caractéristiques

  • Durée : 1 an
  • Niveau terminal d'études : Bac + 3
  • Modalités : temps plein, apprentissage
  • CFA gestionnaire : CFA SACEF
  • Site internet de la formation : https://cygastro.cyu.fr/
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