Quiz : Les métiers des industries alimentaires

Votre score&nbsp: Valider Rejouer jQuery(document).ready(function(){ $(\"#475513074\").quizPaire({ json: {\"info\":{\"main\":\" Pour chaque m\u00e9tier trouvez la fonction qui lui correspond en d\u00e9pla\u00e7ant les blocs. \",\"results\":\" Pour complétez vos connaissances sur ces professionnels de l'industrie alimentaire, vous pouvez consulter les fiches métiers en lien dans les résultats du quiz. \n \n\",\"questionMark\":\"\",\"timeOutCorrectAnswerDisplay\":1000,\"plugType\":\"quizPaire\"},\"questions\":[{\"q\":\"Gr\u00e2ce \u00e0 lui, la ligne de production tourne \u00e0 plein r\u00e9gime. Il entre dans un programme informatique les donn\u00e9es n\u00e9cessaires \u00e0 la fabrication (temp\u00e9rature, d\u00e9bit, cadence\u2026), contr\u00f4le l\u2019approvisionnement en mati\u00e8res premi\u00e8res, planifie et anime le travail des op\u00e9rateurs de fabrication\u2026\",\"a\":\"Conducteur \/ Conductrice de ligne de production alimentaire\",\"image\":false,\"url\":\"http:\/\/www.onisep.fr\/Ressources\/Univers-Metier\/Metiers\/conducteur-trice-de-ligne-de-production-alimentaire\"},{\"q\":\"\u00c0 la fois \\"cuisinier\\" et \\"chimiste\\", il d\u00e9termine la recette d\u2019un nouveau produit alimentaire ou compose des saveurs originales\u2026 Il lui faut tenir compte des nombreuses contraintes d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire, et suivre la feuille de route de l\u2019ing\u00e9nieur recherche et d\u00e9veloppement.\",\"a\":\"Formulateur \/ Formulatrice\",\"image\":false,\"url\":\"http:\/\/www.onisep.fr\/Ressources\/Univers-Metier\/Metiers\/formulateur-trice\"},{\"q\":\"Innover, c\u2019est son mot d\u2019ordre ! Suivant les pr\u00e9conisations du service marketing de son entreprise et avec l\u2019aide du formulateur, ce sp\u00e9cialiste en agronomie propose des nouveaux produits alimentaires, am\u00e9liore ceux qui existent d\u00e9j\u00e0\u2026 tout en trouvant le juste \u00e9quilibre entre les co\u00fbts, les d\u00e9lais de production et la qualit\u00e9.\",\"a\":\"Ing\u00e9nieur \/ Ing\u00e9nieure recherche et d\u00e9veloppement en agroalimentaire\",\"image\":false,\"url\":\"http:\/\/www.onisep.fr\/Ressources\/Univers-Metier\/Metiers\/ingenieur-e-recherche-et-developpement-en-agroalimentaire\"},{\"q\":\"D\u00e9coupe, p\u00e9trissage, cuisson, mise en bouteilles ou sachets\u2026 Sur une ligne de production et \u00e0 l\u2019aide de machines automatis\u00e9es, il contribue \u00e0 la r\u00e9alisation d\u2019un produit alimentaire. Et surveille, comme le lait sur le feu, le bon d\u00e9roulement des op\u00e9rations (temp\u00e9rature, pression\u2026).\",\"a\":\"Op\u00e9rateur \/ Op\u00e9ratrice de fabrication\",\"image\":false,\"url\":\"http:\/\/www.onisep.fr\/Ressources\/Univers-Metier\/Metiers\/ajusteur-euse-monteur-euse\"},{\"q\":\"Son objectif : garantir la s\u00e9curit\u00e9 et la qualit\u00e9 des aliments consomm\u00e9s. Et ses missions sont multiples : v\u00e9rifier la qualit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res et celle du produit fini, valider la conformit\u00e9 du produit par rapport aux normes de la r\u00e9glementation, instruire les m\u00e9thodes de fabrication\u2026\",\"a\":\"Responsable qualit\u00e9 en agroalimentaire\",\"image\":false,\"url\":\"http:\/\/www.onisep.fr\/Ressources\/Univers-Metier\/Metiers\/responsable-qualite-en-agroalimentaire\"},{\"q\":\"Il conna\u00eet ses produits comme s\u2019il les avait fabriqu\u00e9s lui-m\u00eame et est \u00e0 l\u2019aise dans la n\u00e9gociation ! Gr\u00e2ce \u00e0 sa double comp\u00e9tence, il peut exercer ses talents sur tous les fronts de l\u2019industrie alimentaire, de l\u2019achat des mati\u00e8res premi\u00e8res jusqu\u2019au rayon d\u2019un hypermarch\u00e9\u2026\",\"a\":\"Technico-commercial \/ Technico-commerciale en agroalimentaire\",\"image\":false,\"url\":\"http:\/\/www.onisep.fr\/Ressources\/Univers-Metier\/Metiers\/technico-commercial-e-en-agroalimentaire\"}]}, checkAnswerText: 'Valider', replayButtonText: 'Rejouer', randomSortQuestions: 0, randomSort: 1 }); });

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