Bac techno STAV sciences
et technologies de l'agronomie
et du vivant (STAV)

Nature du diplôme :  Diplôme national ou diplôme d'etat

Les baccalauréats technologiques

Le bac technologique se prépare en lycée, en 2 ans après une 2de générale et technologique. Il existe différentes séries : STI2D, STL, STMG, STD2A, STAV, S2TMD, ST2S, STHR. Il comprend...

Objectifs de la formation

A compter de la rentrée 2020, le programme d'enseignement des bacs technologiques évolue. Ce descriptif informe sur ces nouveautés pour préparer au nouveau baccalauréat 2021.

Ce bac technologique série " sciences et technologies de l'agronomie et du vivant" (STAV) est destinée aux lycéen-e-s désireux d'exercer dans les métiers de l'aménagement d'espaces naturels, de la production agricole (l'élevage, les cutures ), de la production agro-alimentaire. Si ce bac permet d'acquérir la capacité professionnelle agricole, il n'a pas pour objectif de préparer au métier de chef d'exploitation.

Les stages individuels (5 semaines) et collectifs (3 semaines) sont intégrés dans la formation du bac STAV.

La classe de 1re STAV comporte, en plus des enseignements généraux communs à toutes les séries, trois enseignements de spécialité suivants (horaires hebdomadaires) :

  • gestion des ressources et de l'alimentation (6h45) qui porte sur la gestion, l'exploitation des ressources naturelles (eau, sols, biodiversité...) ou énergétiques (énergie électrique, mécanique, chimique...) utilisées pour la production alimentaire. Physique, chimie, biologie sont intégrées dans cet enseignement.
  • territoires et sociétés (2h30) qui aborde les notions d'économie : l'entreprise, l'offre et la demande, le fonctionnement des marchés et l'organisation de société
  • technologie (3 h) à choisir parmi l'un des cinq domaines technologiques des secteurs d'activités suivants : aménagement d'espaces (paysager, forestier, naturel, gestion de l'eau...), l'agroéquipement (fonctionnement des équipements comme les machines agricoles), les productions agricoles (végétale ou animale), services (services à la personne, aux territoires ruraux et au commerce) et la transformation liée à la fabrication de produits alimentaires. Chaque établissement détermine le ou les domaines qu'il propose.

La classe de terminale STAV comporte, en plus des enseignements généraux communs à toutes les séries, deux enseignements de spécialité suivants (horaires hebdomadaires) :

  • gestion des ressources et de l'alimentation (6h45)
  • territoires et technologie (4h30) : l'élève continue à étudier le domaine technologique choisi en première. Les réorientations sont toutefois possibles en fin de première.

Accès à la formation

Le bac STAV est accessible après une classe de première technologique STAV. En seconde, les enseignements technologiques "hippologie et équitation ou autres pratiques sportives", "pratiques sociales et culturelles" et "pratiques professionnelles" tout comme l'enseignement optionnel "écologie, agronomie, territoires, développement durable" qui sont proposés dans les lycées agricoles sont adaptés pour les lycéens qui souhaitent poursuivre en série STAV du bac technologique.

Exemples de formations requises :

Poursuites d'études

Pluridisciplinaire, le bac techno STAV permet une poursuite d'études en BTS agricoles dans les différentes spécialités : génie des équipements agricoles, aquaculture, gestion et maîtrise de l'eau, aménagements paysagers, analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole... . Il donne aussi la possibilité de poursuivre en DUT de biologie, en écoles d'ingénieurs, ou en licence.

Il permet éventuellement d'intégrer les classes préparatoires aux grandes écoles (filière technologie et biologie TB) en vue de préparer l'entrée à certaines écoles d'ingénieurs en agriculture, en agronomie ou vétérinaire.

Exemple(s) de formation(s) :

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Nom de l'établissement Ville Code postal
Agri'pôle Saint-Hilaire du Harcouët Saint-Hilaire-du-Harcouët 50600
Agricampus Hautes-Alpes Gap 05000
Campus agro-environnemental 62 site d'Arras Tilloy-lès-Mofflaines 62217
Campus agro-environnemental 62 site de Radinghem Radinghem 62310
Campus de Pouillé Les Ponts-de-Cé 49136
Campus Métiers Nature de Coutances - lycée agricole Coutances 50207
Lycée général et technologique du campus privé Saint-Christophe Masseube 32140
Centre de formation aux métiers de la montagne Thônes 74230
Ecole Saint-Ilan Langueux 22360
EPLEFPA Campus Agronova - site de Précieux Montbrison 42605
Etablissement public local d'enseignement et de formation professionnelle agricole Ducos 97224
Institut agricole Saint Eloi Bapaume 62450
Institut Agro - Enseignement à distance (ex CNPR) Lempdes 63370
Institut Charles Quentin Pierrefonds 60350
Institut d'Anchin Pecquencourt 59146
Institut d'enseignement technologique privé Hoymille 59492
Institut d'Hazebrouck Hazebrouck 59190
Institut de Genech Genech 59242
Institut Sandar La Salle Limonest 69579
Maison familiale rurale - IREO Lesneven 29260
ISETA site de Poisy Poisy 74330
Institut des sciences de la vie et de la Terre Vals-près-le-Puy 43750
Lycée agricole Rethel 08300
Lycée agricole Courcelles-Chaussy 57530
Lycée agricole Borgo-Marana Borgo 20290
Lycée AGROTEC de Vienne - Seyssuel Vienne 38217
Lycée agricole privé Armand David Hasparren-Bayonne Hasparren 64240
Lycée agricole Charles Baltet Saint-Pouange 10120
Lycée agricole d'Aix-Valabre Gardanne 13548
Lycée agricole d'Auxerre - La Brosse Venoy 89290
Lycée agricole Granvelle Dannemarie-sur-Crète 25410
Lycée de la Nature et du Vivant de Somme Vesle Somme-Vesle 51460
Lycée agricole de Cibeins Misérieux 01600
Lycée agricole de Coconi Coconi 97670
Lycée d'enseignement agricole privé de la Bresse Louhans 71500
Lycée agricole de la Côte Saint André, Ecole de la nature et du vivant La Côte-Saint-André 38260
Lycée agricole Philippe de Vilmorin de la Meuse (Site de Bar-le-Duc) Bar-le-Duc 55006
Lycée agricole Mathieu de Dombasle de Meurthe-et-Moselle Malzéville 54220
Lycée La Salle Reims-Thillois Thillois 51370
Lycée agricole de Roanne-Chervé Perreux 42124