MC Boulangerie spécialisée

Durée de formation :  1 an
Niveau terminal d'études :  Cap ou équivalent + 1 an
Nature du diplôme :  Diplôme national ou diplôme d'etat

Les mentions complémentaires

Certaines MC se préparent en 1 an après un CAP. D'autres MC se préparent après un bac pro voire un bac technologique ou un bac général. Elles permettent une meilleure adaptation à l'emploi en ajoutant une spécialisation à la qualification de départ. Il existe des MC dans de nombreux domaines d'activité : la restauration, le bâtiment, le commerce ...

À savoir

Le boulanger spécialisé conçoit et fabrique pains, viennoiseries, les crèmes et les garnitures. Il évalue le coût des matières premières et adapte son travail aux temps qui lui sont impartis. Il travaille debout dans un atelier à température constante, ce qui exige une certaine résistance physique.

Le diplômé débute généralement comme ouvrier boulanger dans une entreprise artisanale, mais il peut aussi être employé par une boulangerie intégrée à une grande surface ou par une entreprise industrielle de boulangerie ou de panification fine.

Les admissions

Exemples de formations requises :

Que deviennent les apprenants après cette formation ?

Pour l'apprentissage

38 % sont en emploi au bout de 6 mois (quel que soit le type d'emploi et son secteur)

46 % sont inscrits en formation (formation supérieure, redoublants, changement de filière)

16 % sont dans d'autres cas (recherche d'emploi, service civique, à l'étranger, indépendant, etc.)

Données issues du dispositif InserJeunes promotion 2020

Où se former ?

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OU

82 résultats

Nom de l'établissement Ville Code postal
3 IFA Alençon 61003
Campus de Groisy Groisy 74570
Campus des Métiers et de l'Artisanat Joué-lès-Tours 37300
CFA CEPAL Laxou 54520
CFA Campus des métiers et de l'entreprise Bobigny 93013
CFA CFMDA (Centre de Formation Multipro Drôme Ardèche) Livron-sur-Drôme 26250
Faculté des Métiers - CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne - Bruz Bruz 35172
Faculté des métiers - CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne - Fougères Fougères 35300
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne - Ploufragan Ploufragan 22440
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne - Quimper Quimper 29196
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Bretagne - Vannes Vannes 56008
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine Charente-Maritime - site de Jonzac Saint-Germain-de-Lusignan 17500
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine Landes Mont-de-Marsan 40003
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine Lot-et-Garonne - La Palme Agen 47004
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat de Nouvelle-Aquitaine Deux-Sèvres Niort 79010
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Nouvelle-Aquitaine Haute-Vienne - Moulin Rabaud Limoges 87051
CFA Henry Giral - Campus des métiers et de l'artisanat de la Lozère Mende 48000
Campus des métiers (CMA de l'Aveyron) Onet-le-Château 12850
URMA Maine-et-Loire Angers 49008
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat - Campus Eugénie Brazier Dieppe 76206
CMA Hauts-de-France - Antenne Formation de La Capelle La Capelle 02260
CMA Hauts-de-France - Antenne Formation de Laon Laon 02000
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Le Havre 76600
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Pyrénées-Atlantiques Pau 64000
CFA de la Chambre de métiers et de l'artisanat Pyrénées-Atlantiques - site de Bayonne Bayonne 64100
CFA de la CMA Bourgogne Franche-Comté - site de Vesoul Vesoul 70000
École des Métiers des Hautes-Pyrénées Tarbes 65000
CFA du Comminges Gourdan-Polignan 31210
CFA du pays de Montbéliard Béthoncourt 25200
CFA du Roannais Mably 42300
CFA Européen Louis Prioux Bar-le-Duc 55006
CFA Hilaire de Chardonnet Besançon 25042
CFA IMT institut des métiers et techniques Grenoble 38029
AIDAMCIE - CFAIE VAL DE REUIL Val-de-Reuil 27102
CFA interprofessionnel de l'Aube - Alméa 10 Pont-Sainte-Marie 10151
CFA interprofessionnel Ambert 63600
CFA interprofessionnel d'Eure et Loir Chartres 28008
CFA interprofessionnel de la Haute-Marne - Alméa 52 Chaumont 52904
CFA interprofessionnel de la Marne - Alméa 51 Châlons-en-Champagne 51016
CFA interprofessionnel des Ardennes - Alméa 08 Charleville-Mézières 08008

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