CAP Crémier-fromager

  • Durée de formation : 2 ans
  • Nature du diplôme : diplôme national ou diplôme d'Etat

Les certificats d'aptitude professionnelle

Le CAP (certificat d'aptitude professionnelle) est un diplôme professionnel national délivré par le Ministère de l'Education nationale. Il se prépare en 2 ans après la 3e, à temps plein ou en apprentissage. En fonction du profil et des besoins de l'élève, le diplôme peut aussi se préparer en 1, 2 ou 3 ans. Diplôme d'insertion professionnel, le CAP forme aux techniques et aux savoir-faire professionnels des métiers. Le programme comprend des enseignements généraux (français, maths ...), des enseignements professionnels et des stages. Une centaine de spécialités sont proposées dans les secteurs de l'agriculture, de l'industrie, des services ou de l'artisanat. Après un CAP, il est possible de poursuivre des études en bac pro.

À savoir

Le crémier fromager peut exercer son activité en commerce de détail ou rayon fromage à la coupe dans la grande distribution. Il/elle réceptionne et met en valeur les marchandises. Vendeur spécialisé, il/elle accueille et conseille les clients grâce à sa connaissance des produits. Il/elle peut notamment confectionner des plateaux de fromages ou réaliser des préparations spécifiques telles que le tranchage ou la mise sous vide.

Les poursuites d'études

Ce CAP débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 2 ans en bac professionnel.

Exemple(s) de formation(s) possible(s)
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Où se former ?

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Nom de l'établissement Ville Code postal
Liste des établissements
MFR de Châteaubriant Châteaubriant 44110
Lycée professionnel Raymond Cortat Aurillac 15005
Lycée professionnel Haute-Vue Pau-Morlaàs Morlaàs 64160
CFA des commerces de l'alimentation Paris 75018
Lycée Georges Frêche (voie professionnelle) Montpellier 34960
CMA Hauts-de-France - Antenne Entreprises et Formation de Lille Lille 59000
Écoles de la CCI Dordogne (CFA de la CCI, École hôtelière du Périgord, École de commerce et de management, Réseau Négoventis) Boulazac Isle Manoire 24750
Ecole supérieure des métiers de la Chambre de métiers de Haute-Garonne Muret 31600
Lycée professionnel Condé Besançon 25020
Lycée professionnel Lautréamont Tarbes 65016
Lycée professionnel Marc Godrie Loudun 86206
CFA François Rabelais Dardilly 69571
CFA Interprofessionnel de l'Yonne Auxerre 89003
Lycée professionnel Théodore Monod Antony 92160
Section d'enseignement professionnel du lycée des métiers de l'hôtellerie et de la restauration J.B.S. Chardin Gérardmer 88407
CFA Chambre de métiers du Morbihan Vannes 56008
Lycée professionnel Gustave Eiffel Reims 51066
CFA Centre Alsace Marcel Rudloff Colmar 68000
AIDAMCIE - CFAIE VAL DE REUIL Val-de-Reuil 27102
Institut consulaire d'enseignement professionnel ICEP-CFA Caen 14053
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