Chiffrer, estimer les coûts, c'est la principale mission de l'assistant en études de prix. Dans une entreprise du BTP (bâtiment et travaux publics), ce technicien d'études intervient dès la phase de réponse à appel d'offres. Il concourt à établir un dossier d'études de prix en prenant compte des considérations techniques : prix des matériaux calculés en fonction des quantités nécessaires en volumes (m³ de béton, m² de carrelages etc.) mais aussi le facteur humain (différents corps de métiers intervenant sur un projet) etc. Il assiste l'entrepreneur du bâtiment pour évaluer les coûts. Dans une grande entreprise, il travaille dans un service dédié et collabore avec les ingénieurs en économie de la construction ; il peut aussi travailler en bureau d'études.