CAP pâtissier

CFA Ferrandi Paris - site de Saint-Gratien
(Saint-Gratien)

Durée de la formation :  1 an
Nature de la formation :  Diplôme national ou diplôme d'État
Diplôme national ou diplôme d'État

Le diplôme national sanctionne la réussite à un examen organisé et validé par l'État, qui en garantit la qualité. Il atteste d'une qualification reconnue sur l'ensemble du territoire par les ministères concernés.

En savoir plus
CAP (certificat d'aptitude professionnelle)

Diplôme du ministère chargé de l’éducation nationale.

  • Durée : 1 an, 2 ans (forme classique) ou 3 ans (pour les élèves à besoins éducatifs particuliers).
  • Accès : après un autre CAP (1 an), après la 3e (2 ans) ; après une Segpa ou une Ulis (3 ans).
  • Niveau RNCP : 3 (CAP).
  • Modalité d’enseignement : voie scolaire ou apprentissage.
  • Objectif : attester d’un premier niveau de qualification professionnelle, principalement pour une insertion professionnelle directe.
  • Poursuite d’études possible : diplôme de niveau bac (bac pro ou BP si le diplôme précédent a été préparé en apprentissage).
  • Nombre de spécialités : environ 180.
En savoir plus

Caractéristiques

Modalités : apprentissage

Admissions

En 1re année avec CAP ou équivalent
  • Dossier, épreuves orales : dossier, entretien de motivation avec CAP boulanger ou cuisine, bac pro cuisine, BP arts de la cuisine

Que deviennent les apprenants ayant suivi cette formation dans cet établissement ?

Pour l'apprentissage

22 % sont en emploi 6 mois après la fin de la formation (tout type d'emploi salarié)

62 % sont inscrits en formation (formation supérieure, redoublants, changement de filière)

16 % sont dans d'autres cas (recherche d'emploi, à l'étranger, indépendant, etc.)

Données issues du dispositif InserJeunes 2022_2023. Consulter la documentation sur les données.