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Boucher / Bouchère

publication : 17 octobre 2016
Spécialiste de la viande, le boucher respecte un savoir-faire artisanal pour la préparer, la présenter et la vendre. Qu'il travaille à son compte ou dans un supermarché, ce professionnel doit posséder, en plus de ses compétences techniques, le goût du contact et le sens de l'accueil.

Vidéo

 

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Fiche d'identité

Missions

Savoir préparer, présenter et vendre la viande

Niveau minimum d'études

CAP ou équivalent

Secteur(s) professionnel(s)

Agro-alimentaire,
Commerce - Distribution

Centre(s) d'intérêt

J'ai la bosse du commerce,
Je veux travailler de mes mains

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