commerçant/e en alimentation

Épicier, crémier, primeur... dans sa boutique, le commerçant en alimentation vend les produits qu'il a achetés à des grossistes ou à des producteurs. Il veille à les mettre en valeur pour attirer le client qu'il fidélise par un service impeccable.

  • Salaire débutant
    1480€ brut

commercant-e-en-alimentation

Ce métier me correspond-il ?

J'ai la bosse du commerce

Mes passions : tenir un stand dans un vide-grenier, faire du troc avec mes amis, convaincre

Mes qualités : à l'aise avec les chiffres, sens de la répartie, écoute, enthousiasme, négociation, persuasion, sens du contact

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En quoi consiste ce métier ?

Les commerçants en alimentation participent à la vie d'un village ou d'un quartier. Ils sélectionnent leurs fournisseurs afin d'obtenir le meilleur rapport qualité-prix. Ils vendent des produits achetés à des grossistes ou à des producteurs, et gèrent leur point de vente. Le service et l'amabilité sont indispensables pour fidéliser les clients. Ce métier de services s'adresse à tous ceux qui aiment le contact avec la clientèle.

De nombreuses formations sont adaptées au métier de commerçant en alimentation. La formation en apprentissage est très répandue dans ce secteur.

Les formations et les diplômes

Après la 3e

CAP boulanger ; boucher ; charcutier-traiteur ; pâtissier ; chocolatier-confiseur ; poissonnier ; glacier fabricant ; employé de commerce multi-spécialités ; employé de vente spécialisé option produits alimentaires

MC boulangerie spécialisée ; pâtisserie boulangère ; pâtisserie glacerie chocolaterie confiserie spécialisées ; vendeur spécialisé en alimentation.

Bac pro commerce ; technicien conseil vente en alimentation option produits alimentaires ou option  vins et spiritueux ; poissonnier écailler traiteur ; boulanger pâtissier ; boucher charcutier traiteur.

Après le bac

BTSmanagement des unités commerciales (MUC)

DUT techniques de commercialisation

Formation(s) correspondante(s)

D'autres formations préparent à ce métier. Consultez la liste ci-dessous pour connaître les modalités d’accès et l’organisation des études.

CAP ou équivalent
* Prix hors frais de port