Directeur / Directrice de magasin à grande surface

Coordonner les activités du magasin

Véritable chef ou cheffe d'entreprise, le directeur ou la directrice de grande surface coordonne l'ensemble des activités du magasin, sur les plans commercial, financier et humain. Il ou elle donne son avis sur l'implantation des produits ou le réaménagement d'un rayon peu fréquenté par les clients ou les clientes. La gestion des frais généraux – traitement des déchets, achat de matériel, entretien des protections incendie, des meubles réfrigérés ou du chauffage – fait partie du métier.

Garder un œil sur les chiffres

Responsable de la politique commerciale de l'enseigne, le directeur ou la directrice organise les animations et les opérations de promotion, selon les consignes transmises par la centrale d'achats et le siège. L'objectif ? Doper les ventes, réaliser le chiffre d'affaires prévu, voire le dépasser.

Manager sur le terrain

Le directeur ou la directrice n'hésite pas à sillonner les allées du magasin pour rencontrer les employés ou les employées, juger de l'efficacité de ses actions et améliorer le travail des équipes. De cette façon, il ou elle s'assure aussi que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées.

Également manager (manageur ou manageuse), il ou elle fixe des objectifs motivants à ses collaborateurs ou ses collaboratrices, s'occupe des recrutements (caissiers ou caissières, chefs ou cheffes de rayon, comptables...), de la formation du personnel, des emplois du temps du personnel ou encore de l'encadrement du comité d'entreprise.

La bosse du commerce

Mieux vaut avoir la fibre commerciale, savoir jongler avec la TVA (taxe sur la valeur ajoutée) et les marges pour occuper ce poste. Mais ce n'est pas qu'une question de chiffres. L'animation et la gestion d'une équipe requièrent des qualités relationnelles, une grande disponibilité et une capacité d'écoute réelle pour régler les problèmes sur le terrain. Les plus gros hypermarchés peuvent employer jusqu'à 800 personnes. Le poste de directeur ou de directrice exige une grande disponibilité ; les tâches sont multiples et présentent souvent un caractère d'urgence.

Réactivité et polyvalence

Aujourd'hui, concurrence oblige, on attend du directeur ou de la directrice qu'il ou elle soit à l'aise avec le marketing, capable d'analyser le marché et les attentes de la clientèle, voire de les anticiper. Si un produit se vend mal, si le chiffre d'affaires décline, le directeur ou la directrice doit réagir immédiatement. Dynamique et d'une grande polyvalence, il ou elle doit savoir innover, avoir de l'imagination pour attirer le client ou la cliente, et proposer des idées pertinentes. Bref, il faut être stratège.

Plus de 35 heures hebdomadaires

En général, les magasins des grandes villes ferment tard le soir. Les journées d'un directeur ou d'une directrice de grande surface commencent dès 7 heures (l'heure des livraisons) et se terminent vers 20 heures. Il ou elle passe en moyenne 60 % de son temps de travail... au magasin.

Échanges et dialogues quotidiens

Le directeur ou la directrice maintient un dialogue constant avec le personnel : responsables de secteur (non alimentaire, produits frais...), chefs ou cheffes de rayon (livres, peinture...), vendeurs ou vendeuses, caissiers ou caissières et employés ou employées de bureau (chefs ou cheffes des secteurs caisse et logistique, contrôleur ou contrôleuse de gestion, responsable du recrutement éventuellement). Visites des magasins de la chaîne dans la région, réunions avec leurs directeurs ou leurs directrices, rendez-vous avec les entreprises productrices locales… nécessitent des déplacements à l'extérieur.

Autonomie variable

Le degré d'autonomie du directeur ou de la directrice dépend des enseignes (magasins intégrés à un grand groupe ou indépendants) et de la structure d'encadrement mise en place. Si il ou elle recrute et forme son équipe de vendeurs ou de vendeuses, il ou elle ne choisit pas totalement les gammes de produits. La centrale d'achats de l'enseigne édite les règles. Plus la surface de vente est importante, plus ses responsabilités augmentent !

Reprise modérée des ventes

La Fédération du commerce et de la distribution note une reprise de l'activité des commerces de détail, notamment dans l'alimentation. Une légère baisse des effectifs a été enregistrée dans les hypermarchés et les supermarchés. Néanmoins, les CDI (contrats à durée indéterminée) demeurent prépondérants dans le secteur.

L'expérience, un atout indispensable

Le poste de directeur ou de directrice de magasin n'est pas immédiatement accessible aux personne fraîchement diplômées. Les entreprises recruteuses réclament une expérience préalable de plusieurs années dans d'autres fonctions : chef ou cheffe de rayon, puis responsable de secteur, éventuellement directeur adjoint ou directrice adjointe. La promotion interne est la voie la plus fréquente pour accéder à la fonction de direction. Dans le secteur indépendant, la perspective de carrière peut passer par l'acquisition d'un magasin.

Entre 3333 et 4200 euros brut par mois, variable en fonction de la taille du magasin.