Réceptionniste
Synonymes : Night auditor, Réceptionnaire, Réceptionniste en hôtellerie
Secteurs professionnels : Hôtellerie - restauration, Tourisme
Centres d'intérêt : J'ai le sens du contact, J'aime les langues
Le métier
Accueillir
Derrière son comptoir ou tablette à la main, le ou la réceptionniste accueille les clients à leur arrivée. Il ou elle les informe sur les services proposés par l'hôtel (horaires du petit déjeuner et restaurant, spa, parking, etc.) et leur remet les clés de leur chambre, les accompagnant si besoin jusqu'à leur porte.
Informer
Le ou la réceptionniste répond à toutes les demandes ou réclamations des clients, au téléphone ou de visu. Dans de nombreux établissements, il ou elle assure aussi la fonction de concierge. Il faut alors renseigner les touristes sur les activités culturelles, gastronomiques, etc., proposées par la ville ou la région. Il ou elle peut aussi se charger de certaines réservations (taxi, restaurant, théâtre...).
Planifier les réservations
Le ou la réceptionniste planifie les réservations arrivées par courriel ou téléphone. Il ou elle prépare les factures des clients en fin de séjour et encaisse les paiements. Le ou la réceptionniste peut également gérer en temps réel la disponibilité des chambres sur un logiciel de réservation, en jouant sur les tarifs en fonction de l'affluence, afin de remplir au mieux les chambres. Afin d'optimiser le taux d'occupation de l'hôtel, il ou elle établit des statistiques. S'il ou elle travaille de nuit, il lui faut également clôturer les comptes de la journée et passer le relais à l'équipe de jour à la fin de son service.
En vidéo
Compétences requises
Réponse à tout
De la qualité de son accueil dépend l'image de marque de l'hôtel. Diplomate, réactif / réactive et efficace, le ou la réceptionniste doit faire preuve d'amabilité, de courtoisie et de tact, même face à des clients difficiles ou à des réclamations. Il ou elle cherche toujours une solution pour arranger les clients qui, on le sait bien, sont rois ! Le ou la réceptionniste dispose également d'une excellente présentation, d'aisance relationnelle et d'un réel sens du service. Il ou elle sait faire preuve à la fois de prévenance et de discrétion.
Sens commercial et des langues
La fibre commerciale, un esprit méthodique et la maîtrise d'une ou de plusieurs langues étrangères (l'anglais est un minimum) se révèlent indispensables. La connaissance de l'outil informatique est également requise. Enfin, une bonne condition physique est essentielle pour tenir le rythme, ce travail pouvant vite se révéler très fatigant !
Organisation et calme
Le ou la réceptionniste fait preuve d'organisation et sait travailler en équipe. Il ou elle n'oublie pas d'informer ses collègues des demandes ou des réservations des clients. Autonome et résistant/e au stress, il ou elle sait gérer les priorités de façon simultanée : accueil de nouveaux clients, téléphone qui sonne, établissement de factures, etc.
Où l'exercer ?
Par roulements
De l'hôtel économique au 5 étoiles, en passant par les résidences de vacances, le ou la réceptionniste exerce dans des établissements de taille et de standing variés. Le travail est organisé par roulement des équipes, présentes généralement de 7 h à 15 h ou de 15 h à 20 h. Quant aux réceptionnistes de nuit (night auditors), ils travaillent de 20 h à 7 h, 3 ou 4 jours par semaine. Dans tous les cas, il faut s'attendre à travailler le week-end et les jours fériés.
Sur tous les fronts
Le ou la réceptionniste alterne " coups de feu " (activités intenses) et périodes calmes, durant lesquelles il ou elle assure des tâches administratives. Le matin, il faut gérer simultanément les départs et les arrivées, encaisser les notes des partants et veiller à l'installation des nouveaux arrivants, en fonction des horaires des trains, avions ou autocars... sans se départir de son calme !
Au cœur de l'hôtel
Dans un établissement de plus de 400 chambres, il ou elle travaille en équipe et dépend du chef ou de la cheffe de réception. Ailleurs, il ou elle est sous l'autorité du directeur ou de la directrice de l'hôtel et exerce des fonctions diversifiées. Souvent seul/e à la réception, il ou elle est cependant en lien avec tous les services : les femmes et valets de chambres pour leur indiquer les départs et demandes particulières, le spa et le restaurant pour les réservations...
Les études
Après la 3e
3 ans pour préparer le bac technologique sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration (STHR).
Après le bac
1 an pour obtenir le CS accueil-réception.
2 ans pour préparer le BTS management en hôtellerie restauration, option management d'unité d'hébergement.
bac ou équivalent
bac + 1
bac + 2
Emploi et secteur
Des débouchés et des promotions
Les offres d'emploi de réceptionniste ne manquent pas, en CDI (contrat à durée indéterminée) ou en contrat saisonnier, dans les stations de ski, en bord de mer ou autres lieux touristiques. Autant dire que les jeunes diplômés restent rarement au chômage. Au bout de 2 ou 3 ans en poste, ils peuvent devenir premiers réceptionnistes ou chefs de réception, parfois en changeant d'établissement car ces postes n'existent que dans les grands hôtels.
Vers le commercial
Après quelques années d'expérience, ils peuvent également accéder à des postes de cadres ou d'attachés commerciaux. Les fonctions de directeur/trice d'hébergement ou même de directeur/trice d'établissement sont également possibles, à condition d'avoir acquis une solide formation en gestion et en management.
Le métier change
L'aspect commercial est de plus en plus présent dans le profil de réceptionniste à qui l'on demande souvent de faire du yield management (variation des prix en fonction de la demande). Il faut être capable de négocier des prix avec des clients. Par ailleurs, certains hôtels font le choix de supprimer les comptoirs de réception au profit de "réceptionnistes volants" équipés d'une tablette ou près d'un borne interactive qui font évoluer le métier. Selon la taille de l'hôtel, le ou la réceptionniste est très polyvalent/e ou au contraire spécialisé/e.
Secteur
Salaire du débutant *
À partir de 1890 euros brut par mois.
* variable en fonction du lieu d'exercice, du statut.
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