Les métiers et l'emploi dans
l'artisanat d'art

Associer tradition et innovation

L’Institut pour les savoir-faire français recense 281 métiers, répertoriés dans seize domaines d’activité : bijouterie, joaillerie, orfèvrerie, horlogerie ; céramique ; cuir ; mode et accessoires ; textile ; verre et cristal, etc.

Riches de savoir-faire variés, les professionnels des métiers d'art s'illustrent dans des champs très divers, parfois inattendus, allant de la décoration à l'architecture, en passant par la mode, les arts du spectacle ou encore le patrimoine culturel.

Le point commun de ces artisans d’art ? Un savoir-faire unique pour transformer la matière, imaginer, créer et produire des objets (pièces uniques, petites séries) à la croisée du beau et de l'utile, en présentant un caractère artistique. Autre volet : la restauration de pièces appartenant au patrimoine (mobilier, tapisserie et tapis, vitraux, etc.).

Si certains métiers d’art, comme ébéniste, maroquinier ou bijoutier-joaillier, plus connus du grand public, rassemblent davantage de professionnels que d’autres, moins répandus (plumassier, relieur, facteur d’instrument, etc.), une grande majorité associe la maîtrise de gestes traditionnels, parfois ancestraux, à une démarche d’innovation (nouvelles technologies, démarche d’expérimentation…).

Des ateliers aux PME : des statuts variés

Les métiers d’art sont particulièrement dynamiques en France. Fin 2024, on dénombre environ 120 000 entreprises artisanales dans les métiers d’art. (Chiffres clés des métiers d’art et de création, baromètre de l’artisanat ISM/MAAF  2024).

La création d’entreprises artisanales est à son plus haut niveau depuis 2021.

Dans l’entreprenariat artisanal, les métiers d’art et de création sont majoritairement portés par des micro entrepreneurs 

Les entreprises de métiers d’art et de création sont particulièrement bien implantés dans les régions du Sud de la France (Nouvelle-Aquitaine, Corse).

Les autres régions offrent également de belles opportunités, de nombreux savoir-faire étant liés à l’histoire des territoires : la bijouterie-joaillerie en Ile-de-France, le métal pour la coutellerie et le textile en Auvergne-Rhône-Alpes, l’horlogerie en Franche-Comté, le verre et la facture instrumentale dans le Grand Est, le cuir en Nouvelle-Aquitaine, etc. Dans cette dernière, plus de 2 000 postes sont à pourvoir d'ici 2026, dont des selliers, des maroquiniers et des responsables d’atelier.

Par ailleurs, le baromètre révèle un "effet Notre-Dame" avec le chantier de reconstruction de Notre-Dame-de-Paris : les métiers de la charpente, de la zinguerie, de la facture d’orgue ou du vitrail voient leurs effectifs en formation fortement augmenter.

L’une des spécificités de ce secteur est d’offrir une grande diversité de statuts à ceux qui le choisissent : les professionnels relevant de la liste des métiers peuvent exercer sous différents statuts, selon la nature de leur activité : artisan, artiste-auteur, profession libérale, salarié, fonctionnaire…

Pour valoriser la filière, une nouvelle stratégie nationale en faveur des métiers d’art s’est mise en place depuis 2023. Elle doit permettre d’assurer la transmission de ces métiers d’excellence via la formation initiale et continue, soutenir la recherche et l’innovation et développer les échanges à l’international.

Emploi : luxe et haut de gamme recrutent

Intégrés au sein d'institutions culturelles comme les Opéras et les Théâtres nationaux ou exerçant de manière indépendante, certains professionnels des métiers d'art élaborent décors, costumes et accessoires pour des spectacles.

Brodeurs, couturiers, maroquiniers, modistes et bottiers sont quant à eux des maillons indispensables du secteur de la mode et du luxe.

De leur côté, vitraillistes, ferronniers d’art et tailleurs de pierre apportent leurs savoir-faire à des projets d'architecture et d’urbanisme

Ébénistes, marqueteurs, menuisiers en sièges, tapissiers... trouvent des débouchés dans la restauration du patrimoine ou dans des projets de création contemporaine à caractère public ou privé.

Quelques professionnels exercent comme techniciens d'art au sein d'institutions publiques chargées de promouvoir la création ou la conservation-restauration de pièces d'exception (Mobilier national, Manufacture des Gobelins ou de Beauvais pour la tapisserie, Manufacture de la Savonnerie pour les tapis, Manufacture de Sèvres pour la céramique, Ateliers du Puy-en-Velay ou d'Alençon pour la dentelle).

Si les débouchés varient selon les domaines, avec des tendances qui peuvent évoluer et s’inverser selon les périodes, des secteurs s'avèrent plus porteurs que d'autres en termes d'emploi : la bijouterie-orfèvrerie, la maroquinerie et la mode haut de gamme d’une manière générale, et, dans une moindre mesure l’ameublement et la décoration haut de gamme.

Porté par de grands groupes dynamiques et des maisons qui exportent à l’international, le secteur du luxe, dont les créations reposent sur des savoir-faire artisanaux, fait face à une demande croissante. Le secteur connaît une pénurie sur certains métiers : coupeur, lapidaire, maroquinier, orfèvre, polisseur…

Des besoins sont identifiés dans le métal, où les employeurs peinent à trouver du personnel qualifié. À l’inverse, certains métiers, comme ébéniste, connaissent plus de demandes que d’offres, particulièrement en Île-de-France.