Quiz : que savez-vous
de l'agriculture ?

Et non !

En France, les activités agricoles occupent environ la moitié du territoire métropolitain, avec d'importantes variations selon les régions. Près de la moitié de cette surface agricole est utilisée pour les grandes cultures.

Et non !

La France compte 390 000 exploitations, ce qui est quatre fois moins qu'il y a 50 ans. En revanche, les exploitations sont en moyenne plus grandes et plus spécialisées.

Et non !

Près de 760 000 personnes travaillent de façon permanente⁠ dans une exploitation agricole en France métropolitaine, la majorité étant des exploitants. La part des emplois familiaux continue de diminuer au profit des salariés non familiaux.

Et non !

Les femmes représentent un quart des chefs d'exploitation, coexploitants ou associés, et 30 % des actifs permanents agricoles. 

Et non !

Les bovins désignent les vaches, les ovins, les moutons et les caprins, les chèvres. Les exploitations spécialisées en bovins sont les plus nombreuses, suivies de celles en ovins, porcins, volailles.

Et non !

L’horticulture est une branche de l’agriculture, qui comprend la production de plantes, de fleurs, de fruits et de légumes. À la clé, des métiers aussi variés qu'arboriculteur, pépiniériste ou encore maraîcher.

Et non !

Le bio représente environ 10 % de la surface agricole et 14 % des exploitations, avec un volume d'emplois qui croit plus vite que dans le reste de l'agriculture. Des chiffres qui après avoir connu une forte hausse progressent moins rapidement dans un contexte d'inflation.

Et non !

Réduire l'utilisation de produits sanitaires contribue à développer une agriculture plus respectueuse de l'environnement et de l'écologie. Autres pistes de l'agroécologie : diminuer le recours aux antibiotiques vétérinaires, sélectionner des semences adaptées, utiliser l'arbre pour améliorer la production...

Et non !

Les formations agricoles préparent à exercer dans tous les domaines de l'agriculture (cultures, élevage, forêt, agroéquipement, conseil, commercial), à tous les niveaux. De quoi devenir technicien forestier, éleveuse, conducteur d'engins agricoles, vétérinaire, viticulteur, conseillère agricole, chercheuse en agronomie…