CS conduite d'un élevage de production avicole

Durée de la formation : 1 an
Nature de la formation :  Diplôme national ou diplôme d'État
Diplôme national ou diplôme d'État

Le diplôme national sanctionne la réussite à un examen organisé et validé par l'État, qui en garantit la qualité. Il atteste d'une qualification reconnue sur l'ensemble du territoire par les ministères concernés.

En savoir plus
Niveau terminal d'études :  Bac + 1
Type de formation :  CS (certificat de spécialisation en agriculture)
CS (certificat de spécialisation en agriculture)

Diplôme du ministère chargé de l’agriculture.

  • Durée : 1 an.
  • Accès : selon les CS, accès après un CAPa, un bac pro ou un BTSA.
  • Niveau RNCP : 3 (CAP), niveau 4 (bac) ou niveau 5 (bac + 2).
  • Modalité d’enseignement : apprentissage.
  • Objectif : apporter des compétences complémentaires au diplôme d’origine dans un domaine d’activité agricole précis (élevage, commerce, maintenance des engins agricoles), pour une insertion professionnelle directe.
  • Nombre de spécialités : environ 50.

Objectifs de la formation

Ce certificat de spécialisation agricole apporte une compétence complémentaire et spécialisée avec une expérience de terrain dans le domaine de la conduite d’un atelier avicole et de la valorisation des produits.
La formation théorique et pratique est axée sur l'organisation d'un élevage spécialisé en aviculture (poulets, canards, dindes, pintades…) non intensif (chair et/ou production d'œufs).
L'élève apprend à réaliser l'ensemble des tâches de l'élevage, les opérations d'abattage, de transformation, de conditionnement et de stockage des volailles, en respectant les règles et normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Il peut aussi être formé à la commercialisation directe des produits de l'exploitation.

Programme de la formation

Ce certificat est délivré selon la modalité des unités capitalisables (UC). Il s'obtient par la capitalisation de deux unités. Une capacité complémentaire (UCC) relative à la transformation peut être mise en œuvre.

  • UC1 : assurer le pilotage technico-économique et environnemental d’un atelier d'élevage avicole
  • UC2 : réaliser les interventions liées à la conduite de la production avicole
  • UCC : réaliser les opérations relatives à la transformation des volailles

Accès à la formation

Ce CS se prépare en 1 an après un brevet professionnel (BP), un bac professionnel ou un BTSA du secteur de la production agricole.

Exemples de formations requises :

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5 établissements proposent : CS conduite d'un élevage de production avicole

Résultats de recherche
Nom de l'établissement Ville Code postal
CFA agricole la Lande de la Rencontre Saint-Aubin-du-Cormier 35140
CFA agricole des Deux-Sèvres - site de Bressuire Bressuire 79308
CFPPA Les Sardières Bourg-en-Bresse 01000
Lycée professionnel agricole d'Orthez Orthez 64304
MFR Les Herbiers Les Herbiers 85500